今日は、第二月曜日。明日と二連休。
渡辺から、メールが来ました。
「スペイン料理教室、今月は休みなので先月教わったメニューを家で作ってみました。
写真左から、
☆デビルドエッグ…悪魔がささやくほど美味しいタマゴ料理(名前とは違ってかわいらしい１品です)
☆フラメンキーナ…豚肉でタマゴや生ハムを巻いて揚げたもの
☆オリーブのチーズボウル…クリームチーズでオリーブの実を包んだもの
　(ルッコラは、我が家のプランターで栽培しています）」　　・・・美味しそう・・・