今年初めての料理教室。５品習いました。
私が食べているのはスペインの「カルソッツ祭り」
カルソッツとはカタルーニャ地方の白ネギのことで、炭火焼にしてロメスコソース(トマトやパプリカなど色々)をつけて食べます。
万能ソースでお肉などにもgood！
ソースをつけ、下の方からかぶりつくのが正しい食べ方だそうです。
みんなは、ナイフ&フォークで上品。
私だけ？　本場の食べ方ですごく美味しかった)^o^(